纳斯达克指数报收15280点，我认为AI主题仍有反复机会。昨天我买入英伟达，Q3数据中心营收同比大增81%，单季净利润88亿美元。搭配的富国纳斯达克100 ETF，过去六个月收益率23.7%，我目前仓位占组合25%。个人判断是，美联储若9月不降息，科技股会先回调，但英伟达基本面足够扛住。我的操作是设置15%止盈线，止损设在成本下方8%，避免单票拖累整体收益。

清蒸鲈鱼是探店时最惊艳的一道。选用600克新鲜鲈鱼，去鳞剖腹后用10克盐和5毫升料酒腌10分钟。盘底铺3片姜丝和2根葱段，鱼身上再放2片姜，放入蒸锅大火蒸8分钟后关火闷3分钟。取出后淋30毫升热油，撒上切碎的葱花。鱼肉雪白细嫩，一碰即散，鲜甜不腥。口感滑嫩多汁，肉质紧致弹牙。适合搭配香油拌菠菜或紫菜蛋花汤，简单清爽不抢味。